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グループ紹介
すべてはお客様の「笑顔」のために
私たち(株)坂本グループでは九州一円に、ネタの鮮度が自慢のおいしい回転寿司店「九州すし市場」をはじめ、居酒屋、焼肉、ステーキや産直野菜が自慢のカフェレストランなどの飲食店を運営しています。すべてはお客様の「笑顔」のためにより安心で新鮮な季節の食材を使いリーズナブルな価格でご提供しております。
アルバイト・パートスタッフについては経験を問わず、学生(高校生以上)・フリーター・主婦(主夫)・50代60代等の元気なミドル・シルバー世代まで幅広い年代のスタッフが自分らしくイキイキと業務にあたっています。社員登用制度もあり、頑張り次第では社員→店長へのステップもご用意しております。
私たちが目指す「地域の皆様に愛されるNO.1のお店づくり」には笑顔あふれるスタッフが欠かせません。担当していただく持ち場に応じた業務を、店長をはじめ経験豊富なベテランスタッフが1から丁寧に指導・フォローしますのでどうぞ安心してご応募下さい!
スタッフインタビュー

入店のきっかけを教えて下さい。
現在の職場は自宅から近い回転寿司店ということもあり、以前から「お客さん」として良く利用していました。その際、居心地の良い雰囲気やスタッフさんの接客に感心していたことと、小さな子供がいても働けるところを探し始めたタイミングで手に取った求人誌にスタッフ募集の掲載があったことが応募のきっかけです。業界未経験の私でしたが、面接でも時間をかけてこちらの事情を良く聞いて下さり快く受け入れていただけました。
お仕事の内容を具体的に教えて下さい。
主に平日お昼から夕方までのホール接客業務を担当しています。
ご来店のお客様をお席へご案内した後は、お食事のご注文はタッチパネルでのセルフ方式で、オーダー品は機械がお席まで運ぶためオーダーミスなどの心配はありません。
月~金曜日出勤スケジュール
- 10:00開店準備/持ち場の簡単な清掃や備品等の補充
- 10:50朝礼(本日のオススメ商品や注意事項等の申し送り確認)
- 11:00営業開始
- 12:00出勤
- お席へのご案内
- ドリンク/汁物の提供
- お食事後のお皿の精算/テーブルのバッシング
- レジでのお会計/お見送り
- 電話対応/テイクアウト受注等
- 15:30アイドルタイムへ(営業中)
- 食事休憩30分(賄い)
- お客様の状況を見ながら備品等の補充、空席やレーンの確認清掃(※備品:お茶/湯のみ/箸箱/醤油/小皿/ガリ箱/テイクアウト付属品等)
- 17:00退勤
11年と長く勤務されている理由をお聞かせ下さい。
お客様からいただく感謝のお言葉や笑顔がうれしくて、気がついたら今年で11年目になっていました(笑)。職場の近くには大きな病院や、大学、公団住宅等も多く、転勤でのお引越し前日や、帰省の際に近況報告を兼ねてご家族でご来店されるお客様も多く「今日も美味しかったよ。帰って来た時はまた顔出すね。」と直接お声かけいただくことが本当にうれしくて「仕事を続けたい」と思える大きなモチベーションとなっています。
また、パート勤務の立場でお話ししますが、仕事と家庭の両立は何かと気をつかうこともあって大変だと思います。特に小さな子供がいると、急な病気や学校行事でお休みを貰うことも少なくありません。私がこれだけ長く仕事を続けられているのは事情を理解してシフトをサポートしてくれる店長や周りのスタッフの気配りがあったからです。おかげさまで子供も無事に成長し仕事にも少し余裕を持つことが出来ました。現在は微力ながら同じ経験を持つベテランスタッフと力を合わせて「働く子育て世代」や「アルバイトデビューの高校生」「元気なシルバー世代」の方のサポートをしています。
「九州すし市場」で働いてみようという方へアドバイスをお願いします。
「九州すし市場」では様々な世代の方が元気に働いています。仕事を始めたいけど「ちょっと不安がある」という方に自信を持ってオススメ出来る働きやすい職場ですよ。
このコメントが勇気を持ってお仕事を始めるきっかけとなって一緒に働くことが出来ればとてもうれしく思います。
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